Skafferiet i Perstorp drivs av oss Erik & Maria. Vi är ett krögarpar från Närke som varit i restaurangbranschen i över 20 år.
Vi brinner för den svenska husmanskosten & dess traditioner, men lagar även mat med inslag från värdens alla hörn.
Vi säger nej tack! till halvfabrikat, vi tillagar maten från grunden. Med höga smaker i fokus. Alltid med bra råvaror och gärna från närområdet.
Hos oss går det bra att anordna fester & kalas vi skräddar syr menyer efter era önskemål.
Allt från den enklaste ostfrallan, till den lyxiga nyårssupén.
Du bestämmer vi fixar!
Och givetvis även för avhämtning/leverans.
Lunchmatsedel v 33
Måndag Smörstekt kattfiskfilé med hummerörtsås
Persiljebiff med gräddsås & lingon
Tisdag Gratinerad färsk sejfilé med crabfish & dill
Raggmunk med fläsk och lingon
Stekt fläsk med löksås
Onsdag Panerad färsk torskfilé med remouladsås
Tandorikryddad kycklingfilé med currysås & grönsaksris
Torsdag Ärtsoppa /potatis & purjolökssoppa, pannkakor, sylt & grädde
Plommonspäckad Ugglarpskarré med cidersås
Fredag Panerad färsk flundrafilé med västkustsmajonnäs
Fläsknoisette med grönpepparsås & persiljestekt potatis
Lunchbuffé 85,-
inkl salladsbuffé, hembakt bröd, kaffe, kaka & måltidsdryck
Lunchlåda för avhämtning inkl sallad & bröd 65,-
Lunchkortet 10* lunchbuffé 780,-
Varje dag finns även en pastagratäng på buffén
Öppettider 07,00-15,00
Lunchbuffé serveras 11,00-14,30
Catering, smörgåstårtor, firmafesten, födelsedagsfesten fixar vi välkommen med din förfrågan!
Välkommen
0435-30350
Tack alla trevliga gäster för en galet rolig vår/sommar.
Nu tar vi semester, välkomna åter v 33.
Skål på er!
//Erik o Maria
Lunchmatsedel v 28
Måndag Panerad färsk sejfilé med kall ört & senapssås
Korvstroganoff med ris
Isterband med dillstuvad potatis & rödbetor
Tisdag Fiskgratäng med räkor & dill
Raggmunk med fläsk och lingon
Stekt fläsk med löksås
Onsdag Panerad färsk torskfilé med skarpsås
Pannbiff med gräddsås & lingon
Torsdag Ärtsoppa /skaldjurssoppa, pannkakor, sylt & grädde
Helstekt fläskkarré från Ugglarp med dragonsenapssås & gelé
Fredag Fransk fiskgryta med saffransris & aioli
Skafferiets schnitzel med citronsky, ärtor & stekt potatis
SEMESTERSTÄNGT V 29-32
Trevlig sommar
Lunchbuffé 80,-
inkl salladsbuffé, hembakt bröd, kaffe, kaka & måltidsdryck
Lunchlåda för avhämtning inkl sallad & bröd 65,-
Lunchkortet 10* lunchbuffé 750,-
Varje dag finns även en pastagratäng på buffén
Catering, smörgåstårtor, firmafesten, födelsedagsfesten fixar vi välkommen med din förfrågan!
Välkommen
0435-30350
★★★★★
5 av 5 ★
Jätte god mat :)
Kanon god mat.