Skafferiet i Perstorp drivs av oss Erik & Maria. Vi är ett krögarpar från Närke som varit i restaurangbranschen i över 20 år.
Vi brinner för den svenska husmanskosten & dess traditioner, men lagar även mat med inslag från värdens alla hörn.
Vi säger nej tack! till halvfabrikat, vi tillagar maten från grunden. Med höga smaker i fokus. Alltid med bra råvaror och gärna från närområdet.
Hos oss går det bra att anordna fester & kalas vi skräddar syr menyer efter era önskemål.
Allt från den enklaste ostfrallan, till den lyxiga nyårssupén.
Du bestämmer vi fixar!
Och givetvis även för avhämtning/leverans.
Lunchmatsedel v 17
Måndag Smörstekt färsk havskattfilé med senapssmaksatt vitvinssås
Pytt i panna med ägg & rödbetor
Tisdag Fiskgratäng Florentin (spenat & ost)
Raggmunk med fläsk och lingon
Stekt fläsk med löksås
Onsdag Panerad färsk torskfilé med tomatremoulad
Krämig fläskfilégryta med grönpeppar, paprika, & purjolök
Torsdag Ärtsoppa /gulaschsoppa, pannkakor, sylt & grädde
Tomat & mozzarella gratinerad färsbiff med basilikasås
Fredag Fransk fiskgryta med saffransris & ailoi
Pepparstekt fläsknoisette med bearnaisesås & ugnsrostad potatis
Lunchbuffé 85,-
inkl salladsbuffé, hembakt bröd, kaffe, kaka & måltidsdryck
Lunchlåda för avhämtning inkl sallad & bröd 65,-
Lunchkortet 10* lunchbuffé 780,-
Varje dag finns även en pastagratäng på buffén
Öppettider 07,00-15,00
Lunchbuffé serveras 11,00-14,30
Övriga tider öppnar vi gärna för beställningar!
Catering, smörgåstårtor, firmafesten, födelsedagsfesten fixar vi välkommen med din förfrågan!
Välkommen
0435-30350
Lunchmatsedel v 16
Måndag Smörstekt Tilapiafilé med hummerdillsås
Korvstroganoff med ris
Levergryta med slantademorötter ris eller potatis & lingon
Tisdag Fiskgratäng med crabfish & spenat
Raggmunk med fläsk och lingon
Brunabönor med fläsk
Onsdag Stekt färsk strömming med potatismos & skirat smör
Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås & lingon
Torsdag Ärtsoppa /potatis & purjolökssoppa, pannkakor, sylt & grädde
Skafferiets fläskstek med apelsingräddsås & gelé
Fredag Panerad färsk torskfilé med skaldjursremoulad
Hjort Wallenbergare med enbärsgräddsås, potatismos & lingon
Lunchbuffé 85,-
inkl salladsbuffé, hembakt bröd, kaffe, kaka & måltidsdryck
Lunchlåda för avhämtning inkl sallad & bröd 65,-
Lunchkortet 10* lunchbuffé 780,-
Varje dag finns även en pastagratäng på buffén
Öppet 07,00-15,00 lunchbuffé 11,00-14,30
FEST, CATERING, SMÖRGÅSTÅRTOR
DET FIXAR VI
VÄLKOMMEN MED DIN FÖRFRÅGAN
0435-30350
★★★★★
5 av 5 ★
Jätte god mat :)
Kanon god mat.