Skafferiet i Perstorp drivs av oss Erik & Maria. Vi är ett krögarpar från Närke som varit i restaurangbranschen i över 20 år.
Vi brinner för den svenska husmanskosten & dess traditioner, men lagar även mat med inslag från värdens alla hörn.
Vi säger nej tack! till halvfabrikat, vi tillagar maten från grunden. Med höga smaker i fokus. Alltid med bra råvaror och gärna från närområdet.
Hos oss går det bra att anordna fester & kalas vi skräddar syr menyer efter era önskemål.
Allt från den enklaste ostfrallan, till den lyxiga nyårssupén.
Du bestämmer vi fixar!
Och givetvis även för avhämtning/leverans.
Lunchmatsedel v 42
Måndag Örtstekt färsk sejfilé med senapssmaksatt vitvinssås
Mustig fläskfilégryta med rödvin champinjoner & syltlök
Tisdag Tomatströmming med potatismos
Raggmunk med fläsk och lingon
Brunabönor med fläsk
Onsdag Panerad färsk torskfilé med västkustsmajonnäs
Äkta sjömansbiff med smak av öl & timjan
Torsdag Ärtsoppa /svampsoppa, pannkakor, sylt & grädde
Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås & lingon
Fredag Fransk fiskgryta med saffransris & aioli
Dansk fläskstek med rödkål, apelsingräddsås & gelé
Lunchbuffé 85,-
inkl salladsbuffé, hembakt bröd, kaffe, kaka & måltidsdryck
Lunchlåda för avhämtning inkl sallad & bröd 65,-
Lunchkortet 10* lunchbuffé 780,-
Varje dag finns även en pastagratäng på buffén
Öppettider 07,00-15,00
Övriga tider öppet mot beställning!!
Lunchbuffé serveras 11,00-14,30
Catering, smörgåstårtor, firmafesten, födelsedagsfesten mm fixar vi välkommen med din förfrågan!
0435-30350
Lunchmatsedel v 41
Måndag Kokos panerad sejfilé med kall ananassås
Pannbiff med ädelostsås & dragonstekt potatis
Tisdag Fiskgratäng med skaldjur & dill
Raggmunk med fläsk och lingon
Stekt fläsk med löksås
Onsdag Stekt färsk Torskfilé med kall ört & pepparrotssås
Het kycklinggryta med röd curry & ris
Dillkött
Torsdag Ärtsoppa /Tomatsoppa, pannkakor, sylt & grädde
Plommonspäckad piggham karré med äppelgräddsås
Fredag Smörstekt färsk havskattfilé med hummerdillsås
Wallenbergare med potatismos, skysås, ärtor & lingon
Lunchbuffé 85,-
inkl salladsbuffé, hembakt bröd, kaffe, kaka & måltidsdryck
Lunchlåda för avhämtning inkl sallad & bröd 65,-
Lunchkortet 10* lunchbuffé 780,-
Varje dag finns även en pastagratäng på buffén
Öppettider 07,00-15,00
Lunchbuffé serveras 11,00-14,30
Övriga tider öppnar vi gärna för beställningar!
Catering, smörgåstårtor, firmafesten, födelsedagsfesten fixar vi välkommen med din förfrågan!
Välkommen
0435-30350
★★★★★
5 av 5 ★
Jätte god mat :)
Kanon god mat.